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自制粮的是与非

来源:  点击次数:0  时间:2019-10-09

曾几何时,宠物自制粮悄然兴起。在我们的宠物营养师班级上,甚至是我的微信、微博上,似乎越来越多的宠物主人在问我关于是否可以自制粮、自己给宠物配制食品可不可以的问题。

曾几何时,宠物自制粮悄然兴起。在我们的宠物营养师班级上,甚至是我的微信、微博上,似乎越来越多的宠物主人在问我关于是否可以自制粮、自己给宠物配制食品可不可以的问题。我查阅了一些资料,也专门去请教了亚洲宠物科学家Jim,在此我希望尽量详细的阐述,尽可能的还自制粮一个真面目,客观的来回答这个问题。

西高地

一、宠物主人真的想自制粮,还是被逼不得不自制?

如果出于主人们期望通过自制宠物粮食,来更多的获得与宠物之间的沟通,从而更好地与宠物们互动,产生更多的生活乐趣,我是赞成和支持为宠物自制粮的。当然,我发现还有更多的主人是出于对宠物食品安全、商业化宠物食品的信任缺失,说到这一点,作为宠物食品工作者我们必须检讨,我们没有树立安全、放心、健康优质的品质概念让宠物主人更多的信任,在未来的工作中,可能有很大一部分精力要放在让宠物主人信任,信任我们出品的产品当中。不过,据我走访了中国半数以上的宠物食品制造型企业观察,越来越多的生产型企业在关注宠物食品安全、卫生,和宠物的长久健康,并且已经在实施和得到了改善。更为关键的是,经过我和众多宠物主人的对话,神奇的发现,宠物主人在关于宠物健康问题上的知识进步堪称神速,尤其是2010年以后,每一个宠物主人稍加系统的培训似乎都可以成为专业人士,这是一个非常好的现象,最终唯有消费者才能斩杀那些无良企业,没有消费选择那些个别存在的无良企业的无量产品,他们自然灭亡。只要稍加留意,我们就会发现,更多的宠物主人不是因为寻求乐趣而去选择自制粮给宠物吃,而是因为不敢、怕选择商业的宠物食品,他们挂在嘴边的一句话是:“人的食品都不安全,何况狗乎”,他们更多地是担心买回来的商品粮不安全、不卫生,吃坏了自己的宠物。

二、自制的粮真的能安全、放心,给宠物长久健康吗?

首先我们来看一组数据:201 年6月《美国兽医协会》上的一项关于自制宠物食品配方调查统计,收集了200例宠物自制粮的配方,结果只有 例(1.5%)同时满足了美国国家研究委员会NRC、美国饲料管理协会AAFCO的营养标准建议要求;2例(1%)满足NRC的最低的营养需求标准;其余的均不同程度存有一项或一项以上的营养缺陷,可怕的是有9例自制粮配方中的一些营养元素含量超过AAFCO所限制的最高含量;4例同时超过了NRC和AAFCO限定的安全营养最高上限;这样的结果确实让我们出了一身冷汗。

三、自制宠物食品的误区:

1、几本书+百度+凭借着自己的想象+道听途说=搞定自制粮。这是很多宠物主人自制粮之前的心路历程,因为在家做饭这件事情实在是太经常发生,所以就主观以为给宠物做饭异常简单,其实宠物营养是一门比较专业的学科,因为宠物几乎所有的营养来源均需要从食物中获取,所以宠物食品的营养结构、营养搭配、各种食材的科学比例非常的重要,所以宠物食品的营养均衡性主宰了宠物的长久健康,绝非我们想象的那么简单。

2、自认为自制粮门槛低,在家几口锅就可以完成。很多宠物主人被表面看上去很简单的自制粮所迷惑,误以为只要家里有锅碗瓢盆,菜刀,炖锅等就足够了,其实绝不是这样,很多时候还需要使用到专业的绞肉机、碎骨机、混合机,甚至使一些高温高压设备,这些都是必须的硬件设备,而且还要注意在使用中的安全性,防止高温高压带来给人的伤害。而且,做出来的宠物自制粮食,还需要进行储藏,还要注意存储过程中的卫生与安全,必要的时候还需要对其内在的营养含量、霉菌毒素进行检测,这一切都绝非一个厨房能满足的。

、主观认为自制粮工艺要求简单,和做饭差不多,不存在技术有无,只存在水平高低。其实很多有过自制宠物粮食的主人都知道,自制粮的过程是非常复杂的,我觉得整过工艺流程绝不亚于商品粮,自制粮对食材的选择、清洗,鲜肉的冷藏冷冻等要求极高(比如:FDA规定对于鱼类鲜肉要求- 5℃,15小时以上或者-20℃,72小时以上等等)。而且对于一些鲜鱼肉中的小刺,如果没有专业的工艺设备去研磨成粉,当宠物采食的时候也极容易给宠物带来危险。自制宠物粮食看似简单易行,其实门槛极高。

4、新鲜的就是健康的,看得见的就是安全的。这是很多宠物主人最终选择自制的有力理由,往往认为自己买来的原料总不会有假吧,新鲜的食材总是健康的了吧,难道真的是这样吗?我们知道很多食物,如未经处理的菜籽、菜籽油都是含有毒素的。类似这样很多原料不经过高温热处理往往是有危险的,有的食材甚至还需要经过长时间浸泡、热处理、高压来预先处理的。

四、给宠物的主人自制粮的几点建议:

明确自己宠物的品种、生理阶段等具体信息,因为不同的生理阶段有不同的营养结构需求;

仔细学习宠物营养的知识(宠物生理学、宠物营养学、宠物食品学、小动物兽医知识等等),逐条落实(蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等等)并计算符合自己宠物的营养膳食结构。最好得到相关专业人士的指导与认可,然后再去实施你的食谱,毕竟宠物的生命只有一次,别好心办坏事,别把犬猫当做你的试验小白鼠;

购买一些专业的自制粮设备,比如专用的粉碎机、绞肉机、高温高压锅、杀菌锅等,自制粮不比我们做饭,一般都是一次做几天的,所以对于防止变质发霉等都要做充分的应对措施;

充分考虑自制过程给膳食营养中营养元素带来的影响,并做相应的处理;

时刻观察采食后的宠物表现,有无呕吐、腹泻等症状,并做好长期观察,因为有一些健康问题并不会在短期内表现出来;

五、共同的目标,都希望能够给宠物带来健康

我相信,主动也好被动也罢,建议自制粮也好,反对自制粮也罢,目的是唯一的:都希望能够给宠物带来健康!有了这样的共同目标,我觉得就没有必要再为了各自的说辞和观点死磕,时刻做有你无我的战斗状。并且,自从膨化宠物专业粮被世界范围广泛采纳接受以来,宠物的寿命是明显得到延长的,这与宠物专用粮的全营养配方设计、标准化的宠物食品制造过程,也是分不开的。所以,客观的观点是:尊重宠物主人选择自制粮,但是不鼓励、不提倡未经学习盲目为宠物自制粮的行为。

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